油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)為何被稱為整治餐飲油煙的“黑科技”
發(fā)布日期：2022-06-29 16:45
發(fā)布人：admin
關(guān)于油煙排放2002年，國(guó)家環(huán)保總局就頒布了《飲食行業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)范油煙排放。
“規(guī)則是死的，人是活的”，在過(guò)去，總是有一些非法餐廳鉆檢查漏洞，惡意排放油煙，一旦檢查停止排放，檢查后一切照常，使油煙處理工作難以發(fā)揮良好的效果。但現(xiàn)在情況不同了。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我們有一個(gè)依靠物聯(lián)網(wǎng)的油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，可以幫助監(jiān)管人員實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)各餐廳的油煙排放情況，并立即報(bào)警，使管理人員能夠及時(shí)響應(yīng)。這種油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以被稱為餐飲油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)“黑科技”。
建立油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的初衷是由于餐飲企業(yè)數(shù)量多，難以單獨(dú)實(shí)現(xiàn)應(yīng)有的監(jiān)測(cè)效果。因此，結(jié)合現(xiàn)有的設(shè)備和科技實(shí)力，建立了油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，方便國(guó)家全面覆蓋油煙污染源監(jiān)測(cè)。
油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)的凈化狀態(tài)，實(shí)時(shí)在線監(jiān)控凈化情況，節(jié)約人力物力，提高監(jiān)管效率，為科學(xué)執(zhí)法提供依據(jù)。油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是如何工作的？讓我們?cè)敿?xì)介紹一下。
油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可分為泵吸式油煙在線監(jiān)測(cè)儀和云平臺(tái)兩部分。
使用油煙檢測(cè)儀LCD1602屏幕，簡(jiǎn)單實(shí)用；外部油煙檢測(cè)探頭能準(zhǔn)確分析油煙濃度、顆粒物濃度和非甲烷總烴濃度，監(jiān)測(cè)準(zhǔn)確，大容量存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，不受廚房蒸籠和蒸籠產(chǎn)生的大量蒸汽的影響，監(jiān)測(cè)更加準(zhǔn)確；采用合理的氣路設(shè)計(jì)，長(zhǎng)期運(yùn)行免維護(hù)，最長(zhǎng)三個(gè)月維護(hù)一次。
油煙探測(cè)器共設(shè)計(jì)2個(gè)電流檢測(cè)，可檢測(cè)風(fēng)機(jī)和凈化器是否同時(shí)工作。檢測(cè)電流報(bào)警值可根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器的功率設(shè)置，適用于所有功率的風(fēng)機(jī)和凈化器；采用開(kāi)式電流互感器，無(wú)需切斷風(fēng)機(jī)或凈化器電纜即可測(cè)量；油煙在線監(jiān)測(cè)器通過(guò)NB-IoT將數(shù)據(jù)上傳到監(jiān)控軟件云平臺(tái)。
云平臺(tái)
云平臺(tái)由實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)中心和系統(tǒng)管理組成B/S模塊開(kāi)發(fā)，Window及移動(dòng)端APP界面樣式，操作簡(jiǎn)單方便；可通過(guò)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行支持GIS顯示地圖和列表、圖標(biāo)和曲線，以滿足用戶的實(shí)際操作需查看監(jiān)控信息的實(shí)際操作需求。如果凈化風(fēng)機(jī)未打開(kāi)或凈化值不達(dá)標(biāo)，云平臺(tái)將在第一時(shí)間向相關(guān)管理人員發(fā)送平臺(tái)報(bào)警；該平臺(tái)還可以存儲(chǔ)2年的數(shù)據(jù)和信息。餐飲企業(yè)可根據(jù)情況在一定時(shí)間內(nèi)智能篩選油煙排放，檢查凈化結(jié)果是否符合要求的排放標(biāo)準(zhǔn)。
“規(guī)則是死的，人是活的”，在過(guò)去，總是有一些非法餐廳鉆檢查漏洞，惡意排放油煙，一旦檢查停止排放，檢查后一切照常，使油煙處理工作難以發(fā)揮良好的效果。但現(xiàn)在情況不同了。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，我們有一個(gè)依靠物聯(lián)網(wǎng)的油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，可以幫助監(jiān)管人員實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)各餐廳的油煙排放情況，并立即報(bào)警，使管理人員能夠及時(shí)響應(yīng)。這種油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以被稱為餐飲油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)“黑科技”。
油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)的凈化狀態(tài)，實(shí)時(shí)在線監(jiān)控凈化情況，節(jié)約人力物力，提高監(jiān)管效率，為科學(xué)執(zhí)法提供依據(jù)。油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是如何工作的？讓我們?cè)敿?xì)介紹一下。
油煙監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可分為泵吸式油煙在線監(jiān)測(cè)儀和云平臺(tái)兩部分。
使用油煙檢測(cè)儀LCD1602屏幕，簡(jiǎn)單實(shí)用；外部油煙檢測(cè)探頭能準(zhǔn)確分析油煙濃度、顆粒物濃度和非甲烷總烴濃度，監(jiān)測(cè)準(zhǔn)確，大容量存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，不受廚房蒸籠和蒸籠產(chǎn)生的大量蒸汽的影響，監(jiān)測(cè)更加準(zhǔn)確；采用合理的氣路設(shè)計(jì)，長(zhǎng)期運(yùn)行免維護(hù)，最長(zhǎng)三個(gè)月維護(hù)一次。
油煙探測(cè)器共設(shè)計(jì)2個(gè)電流檢測(cè)，可檢測(cè)風(fēng)機(jī)和凈化器是否同時(shí)工作。檢測(cè)電流報(bào)警值可根據(jù)風(fēng)機(jī)和凈化器的功率設(shè)置，適用于所有功率的風(fēng)機(jī)和凈化器；采用開(kāi)式電流互感器，無(wú)需切斷風(fēng)機(jī)或凈化器電纜即可測(cè)量；油煙在線監(jiān)測(cè)器通過(guò)NB-IoT將數(shù)據(jù)上傳到監(jiān)控軟件云平臺(tái)。
云平臺(tái)
云平臺(tái)由實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)、數(shù)據(jù)中心和系統(tǒng)管理組成B/S模塊開(kāi)發(fā)，Window及移動(dòng)端APP界面樣式，操作簡(jiǎn)單方便；可通過(guò)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行支持GIS顯示地圖和列表、圖標(biāo)和曲線，以滿足用戶的實(shí)際操作需查看監(jiān)控信息的實(shí)際操作需求。如果凈化風(fēng)機(jī)未打開(kāi)或凈化值不達(dá)標(biāo)，云平臺(tái)將在第一時(shí)間向相關(guān)管理人員發(fā)送平臺(tái)報(bào)警；該平臺(tái)還可以存儲(chǔ)2年的數(shù)據(jù)和信息。餐飲企業(yè)可根據(jù)情況在一定時(shí)間內(nèi)智能篩選油煙排放，檢查凈化結(jié)果是否符合要求的排放標(biāo)準(zhǔn)。
